Verum 2011

MERLOT Vendimia Seleccionada

UN SÚPER MERLOT EXCLUSIVO, ELEGANTE Y POTENTE

Este vino exclusivo solo lo producimos en años calificados como excelentes y su producción alcanza tan solo 2.000 botellas. Single Vineyard procedente de un viñedo secano de Merlot, excepcional rareza en la región. El rendimiento de este viñedo es muy escaso al no superar los 2 kg por cepa.

La fermentación se realiza en barricas cúbicas ROC Cuve de 340 litros, con bazuqueos constantes para asegurar el contacto constante con las pieles. La crianza se efectúa en barricas de las mismas características y capacidad durante 24 meses.

Variedades: Merlot.

Finca: Las Tinadas.

Consumo: 17 grados.

Guarda: Más de 10 años.

Maridaje: Cordero, carnes rojas y pescados asados.

Bodega:
Verum
Tipo de Vino según color:
Variedad de Uva:
Merlot
Valoración
6

Verum 2011

VINE
ALCOHOL
17
TIERRAS
CLASIFICACIÓN

Classic and Superior

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Lacrimosa

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Dies Irae

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Sanctus

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